こだわりの一品

七日町のとある通りを歩いていると

「新食感！ベイク・ド・チーズケーキ」の看板を発見！
新食感ってなんだ！？
ワクワクしながら階段を上りました

かわいい外観！

お店の名前は「HACHINO'S」（ハチノス）
早速チーズケーキを注文しました

チーズケーキはこの1種類のみ

見た目は普通のチーズケーキ

しかし食べてみると、今まで食べたことのない食感！

ふわっとしていて口に入れるとすぐになくなってしまうこの感じ！

甘すぎることもなく食べやすい！

店長さんに話を伺ったところ

「事故的にできてしまった食感で、絶対にケーキに入れないものが入っている」
とのこと。

なにが入っているのかすごく気になります…

10席程度の落ち着いた空間

今のチーズケーキになるまで10年

これなら勝負できる！と思ったそうです
地元が同じこともあってか、お店の話だけでなく色んな話も聴けました

小鳥の置物がたくさん

チーズケーキはテイクアウトできるのでお土産にもおすすめです
是非、新食感を食べに七日町を歩いてみては？


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HACHINO'S（ハチノス）

〒990-0042　
山形市七日町2丁目7-18　YT2丁目ビル（bar Tarjiの隣）

TEL　090-8925-6354

定休日　第2・第4火曜日

営業時間　11:00~19:00（土・日・祝祭日は18:00まで）
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（文・写真　長南秋穂）